Château GRAVEYRON

AOC Graves Rouge

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

Pierre CANTE

Exploitant:

EARL Vignobles CANTE

67 route des Graves

33640

Portets

Téléphone:

05 56 67 23 69

Mobile:

06 66 46 05 00

Fax:

05 56 67 58 19

Email:

vignoblescante@orange.fr

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Descriptif

Le Château Graveyron est une très ancienne propriété viticole familiale dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Elle a toujours appartenu à la même famille. Comme le dit Bernard Ginestet dans son ouvrage consacré aux vins de Graves, chez les Cante "la vigne est chevillée au corps puisque, parallèlement à la viticulture, Pierre Cante est œnologue.

Sols et sous-sols:

Graves argilo-sableuses. Sous-sol : Graves profondes.

Superficie:

Vignoble rouge : 8 hectares Vignoble blanc : 2.5 hectares

Densite de plantation:

5300 pieds/hectare

Age moyen du vignoble:

Vignoble rouge : 20 ans Vignoble blanc : 20 ans.

Production moyenne:

Vin rouge : 60 000 bouteilles. Vin blanc : 16 000 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 15% Merlot noir : 70 % Cabernet franc : 15 % Vignoble blanc : Sauvignon : 10% Sémillon : 70 %, muscadelle : 20 %.

Vendanges:

Mécaniques.

Durée de cuvaison:

8 à 15 jours.

Durée du séjour:

Les vins rouges : 18 mois. Les vins blancs : 4 mois

Type de vente:

60 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 40 %

Commercialisation:

50 % vente directe. 50 % vente par le négoce.

Exportation:

5 % du volume en Belgique et Allemagne.

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