Sols et sous-sols:
Graves, Sables, Argile. Sous-sol : Graves argilo-calcaire.
Superficie:
Vignoble rouge : 28 hectares; Vignoble blanc : 4 hectares
Densite de plantation:
5000 à 6200 pieds/hectare.
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 30 ans. Vignoble blanc : 20 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 1350 hl équivalent à 185 000 bouteilles. Vin blanc : 190 hl équivalent à 2500 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 25 % Merlot : 75 % Vignoble blanc : Sauvignon : 30 % Sémillon : 65 % Muscadelle : 5 %
Vendanges:
Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 12 mois. Les vins blancs : 5 mois.
Type de vente:
2000 hl. 100 % bouteille.
Commercialisation:
80 % vente directe. 20 % vente par le négoce.
Exportation:
Oui, 5 % du volume en Belgique.