Superficie:
Vignoble rouge : 21 hectares. Vignoble blanc : 2.3 hectares
Age moyen du vignoble:
Vignoble rouge : 15 ans. Vignoble blanc : 25 ans.
Production moyenne:
Vin rouge : 1050 hl équivalent à 78 000 bouteilles. Vin blanc : 115 hl équivalent à 8 500 bouteilles.
Encepagement:
Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 70 % Merlot : 30 % Vignoble blanc : Sauvignon : 33 % Sémillon : 34 % Muscadelle : 33 %
Vendanges:
Mécaniques pour les vignes rouges. Mécaniques pour les vignes blanches.
Elevage:
Les vins rouges : en barriques 15 % et 85 % en cuve. Les vins blancs : 100 % en cuves.
Durée du séjour:
Les vins rouges : 12/18 mois. Les vins blancs : 12 mois.
Type de vente:
1165 hl. 100 % bouteille.
Exportation:
30 % du volume en Belgique, Suisse, Japon, USA, et Canada.