Château LASSALLE

AOC Graves Rouge

AOC Graves Blanc

Propriétaire:

Michel LABBE et Fabien LALANNE

Exploitant:

Fabien LALANNE

2, allée Lassalle

33650

La Brède

Téléphone:

05 56 78 49 65

Mobile:

06 76 95 66 28

Fax:

05 56 78 42 75

Email:

flalanne1@club-internet.fr

Site Internet:

http://www.chateaulassalle.com

Tabs

Descriptif

Le château Lassalle est situé à La Brède au cœur des Graves, pays de l'illustre écrivain Montesquieu, célèbre par l'Esprit des Lois. Cette propriété appartenant à la famille Labbé-Lalanne a su évoluer et s'agrandir de génération en génération. Depuis 2005, Fabien Lalanne a repris le flambeau avec passion et veille à produire des vins révélant l'expression de ce terroir. Son épouse Perrine, après une expérience dans un 1er Grand Cru du Sauternais l'a rejoint en 2009 pour l'aider à commercialiser leurs vins.

Sols et sous-sols:

Graves, Argilo-calcaires

Superficie:

Vignoble rouge : 7 hectares Vignoble blanc : 9 hectares

Densite de plantation:

5500 pieds/hectare.

Age moyen du vignoble:

Vignoble rouge : 25 ans. Vignoble blanc : 30 ans.

Production moyenne:

Vin rouge : 47 000 bouteilles. Vin blanc : 60 000 bouteilles.

Encepagement:

Vignoble rouge : Cabernet Sauvignon : 45 % Merlot : 55 % Vignoble blanc : Sauvignon : 25 % Sémillon : 65% Muscadelle : 10 %

Vendanges:

Mécaniques et manuelles pour les vignes rouges. Manuelles pour les vignes blanches.

Durée de cuvaison:

25 jours.

Durée du séjour:

Les vins rouges : 12 mois. Les vins blancs : 8 mois

Type de vente:

800 hl. 30 % bouteille. Vrac ou tiré bouché 70 %

Commercialisation:

30 % vente directe. 70 % vente par le négoce.

Exportation:

50% du volume en Belgique, Chine et Hollande.

Géolocalisation